Recuperamos el espíritu de los antiguos cafés cantantes en los que los aficionados se sentaban alrededor de una mesa para disfrutar del flamenco en estado puro. Uno de los más antiguos fue el que abrió el cantaor Silverio Franconetti en Sevilla en 1870. Madrid llegó a albergar más de cincuenta cafés cantantes abiertos simultáneamente.
Ofrecemos un servicio en mesa que recuerda a esos olvidados cafés cantantes que hicieron grande al flamenco. Revívelo pero con un mojito en la mano mientras disfrutas del mejor atardecer de Cádiz.
David de Elias será el encargado de la programación musical con una propuesta que mira al flamenco más puro y no olvida a los nuevos.